Covid-19-Schutzmassnahmen im Lägernstübli

Covid 19 Schutzmassnahmen im Lägernstübli

Dieses Dokument wird laufend angepasst.
Neu: Ab Freitag, 28. August trägt jeder im Betrieb eine persönliche Schutzmaske (Living Guard)

  • Hände waschen - Arbeitsbeginn / Nach Pause / Mind. 1 x Pro Stunde
  • Hände mit Seife gründlich reinigen / mit Papierhandtuch trocknen

Alle Mitarbeiter*innen haben sich die folgenden Videos angesehen:

Coronavirus wie weiter SRF

Weshalb Seife hilft SRF

Korrekt Händewaschen

Schutzkonzept Gastrosuisse

Informationen zu „Neues Corona Virus"
BAG
Swiss Covid App
Erklärung Video - Swiss Covid App
Contact Tracing
Erklärung Video - Contact Tracing
Erklärung zu den neusten Zahlen (SRF)
Warum die Fallzahlen steigen

Kontakt zum Gast per 28. August

  • Schutzmaske Living Guard tragen
  • Kontakt Daten aufnehmen - Bei den Online Reservationen haben wir die Daten. Telefonisch IMMER die Telefonnummer erfragen.
  • Die Tische werden erst aufgedeckt wenn die Gäste Platz genommen haben.
  • Stühle desinfizieren bevor neue Gäste an den Tisch sitzen.
  • Neue Gäste = Neue Tischtücher
  • Auf die 1.5 Meter Regel achten - Tischabstand
  • Bei Krankheit Anzeichen erwarte ich eine sofortige Meldung. Wenn du dich krank fühlst, bleibst du zuhause.
  • Besteck für die Vorspeise mit einem Teller eindecken - Oder mit einer Servietten
  • Speisekarten die beim Gast waren, separieren und reinigen / desinfizieren
  • Brot mit einer sauberen Stoffserviette bedecken / Brotkörbe die beim Gast waren: Brot wegwerfen und neue Serviette in den Brotkorb legen
  • Genügend Abstand zum Gast behalten / Gespräche auf das wichtigste beschränken
  • Toilette mindestens 2 Mal täglich reinigen und desinfizieren.
  • Türklinken mindestens 2 Mal täglich desinfizieren

Dieses Dokument wurde online versandt und alle Mitarbeiter*innen haben darauf Zugriff. Hiermit ist sichergestellt, dass alle auf die selben Informationen Zugriff haben. Dieses Dokument ist ebenfalls gut sichtbar in der Küche aufgehängt.

Diese Weisungen sind von jeder Person strikte einzuhalten.

Plakate und Verhaltensregeln
Plakat Swiss Covid App

Blaue Regeln seit 6.Juli 2020